Главная > Колбасы полукопчёные > Кузнецкая
Кузнецкая
Благодаря копчению на буковой щепе имеет благородный цвет и выраженный аромат «дымка». Вкус дополняют небольшие кусочки шпика и яркая палитра специй с перцем и чесночком, придающая пикантный оттенок.
| Основные ингредиенты | говядина, свинина, мясо птицы, соевый белок, специи (перец, мускатный орех, кардамон), экстракты пряностей (перца, мускатного ореха), чеснок |
| Тип оболочки | натуральная черева свиная |
| Средний вес | 0,450 кг |
| Срок годности | - 20 суток без упаковки - 30 суток под вакуумом или в модифицированной атмосфере (целыми изделиями) |
| Условия хранения | при t от 0° С до 6° С и относительной влажности не выше 75-78% |
