Главная > Колбасы полукопчёные > Краковская люкс
Краковская люкс
Классическая рецептура с использованием отборной свинины и говядины высшего сорта и добавлением кусочков шпика. Отличается привлекательным внешним видом, высокими вкусовыми качествами и насыщенным ароматом натурального копчения.
| Основные ингредиенты | свинина, говядина, сыворотка молочная, пряности и экстракты пряностей (перец, мускатный орех, кардамон), чеснок |
| Тип оболочки | натуральная черева свиная |
| Средний вес | 0,6 кг |
| Срок годности | - 20 суток без упаковки - 30 суток под вакуумом или в модифицированной атмосфере (целыми изделиями) |
| Условия хранения | при t от 0° С до 6° С и относительной влажности не выше 75-78% |
